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【 2015-06-03 15:06:01 】
今年もあるかな?山形の玉こんにゃく
大学の学校祭では、好評だった屋台は何年も続けて同じメニューを出してくれるところがあるんですが、東京大学の駒場祭で去年まで5年連続でメニューとして採用されていたのが、山形の玉こんにゃくです。
東京大学地文研究会地理部が出店してくれているんですが、材料は山形から取り寄せるという本場の味が楽しめます。玉こんにゃくは、玉状になった一口大のこんにゃくをしょうゆベースのタレで飴色に煮込んだものです。しかも、こんにゃくはカロリーが無いので、たくさん食べても大丈夫なので美味しかったらリピート買いも良いです。
何故に山形の玉こんにゃくなのか、その由来等を調べてみようと思ったところ、残念ながらサイトには説明が無いのですが、本業?の立体的な地図の展示と一緒に玉こんにゃくが毎年楽しまれている様です。
東京にいながら山形の味が楽しめるというのは嬉しいですよね。
そして明日からは北海道大学で学校祭が行われる様です。北の国ではどんな美味しい模擬店があるんでしょうね?